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Mariano López Sánchez
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Fecha de registro: 6 ago 2022
Entradas (8)
11 may 2026 ∙ 7 min
"¿Dónde aprendiste a hacer esto?" Reflexión sobre el cuidado por el detalle como el ADN invisible de la hospitalidad.
El cuidado por el detalle no se compra: se transmite. En esta entrada reflexiono sobre por qué grandes marcas hoteleras están renunciando a su identidad pensando que es un lujo, cuando en realidad es el ADN de nuestra profesión. Casos, anécdotas y una invitación a los líderes de la industria a custodiar lo que estamos dejando perder.
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15 ago 2025 ∙ 4 min
¿Moderno o clásico? Cuando una taza sin plato deja de ser un detalle. Reflexión sobre los fundamentos invisibles de la hospitalidad.
Cuando una taza sin plato deja de ser un detalle. Reflexión sobre los fundamentos invisibles de la hospitalidad.
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18 may 2024 ∙ 3 min
"El día que plantas la semilla no es el dia que comes su fruto". Reflexionemos la importancia de la paciencia, la perseverancia y su recompensa.
Los invito a reflexionar sobre la importancia de disfrutar el camino hasta llegar al objetivo. Y reconocer qué es importante y porqué.
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